Festivalul midiilor și al fructelor de mare

🦪 **Midii CRAFT**
midii în cochilie, unt, ulei măsline, ceapă, ardei gras trio, usturoi, pastă de tomate, stock creveți, smântână de gătit, sos frank, zeamă de lime, pătrunjel, pâine prăjită

🦪 **Midii natur cu pătrunjel**
midii în cochilie, unt, usturoi, vin alb, pătrunjel, pâine prăjită

🇮🇹 **Midii italiene**
midii în cochilie, unt, usturoi, vin alb, roșii cherry, busuioc, pătrunjel, pepperoncino, pâine prăjită

🇪🇸 **Midii spaniole**
midii în cochilie, unt, usturoi, ceapă, vin alb, sos roșii, șofran, paprika afumată, pătrunjel, pâine prăjită

🇵🇹 **Midii portugheze cu chorizo**
midii în cochilie, ulei măsline, unt, chorizo, usturoi, ceapă, roșii, sos roșii, vin alb, stock pui, fulgi de ardei iute, coriandru proaspăt, pâine prăjită

🍤 **Creveți în sos de unt**
creveți, unt, stock creveți, vin alb, usturoi, amidon, pâine prăjită

🔥 **Creveți la grătar**
creveți nedecorticați (curățați), marinați, gătiți pe grătar, cu garnitură de orez negru trufat cu parmezan și salată mix crocantă

🍤 **Frigărui de creveți**
creveți decorticați marinați, gătiți pe grătar, cu garnitură de orez alb și salsa de mango și avocado

🦑 **Calamari pane**
inele de calamari pane cu cartofi prăjiți, sos tzatziki și lămâie

🦞 **Platou cu fructe de mare**
frigărui de creveți grill, tentacule de calamar la plită, baby caracatiță pane, calamar pane, cartofi în coajă, legume caponata, sos alioli, sos tzatziki

https://www.facebook.com/events/1379763737623168/